… er det da godt, at der er en, der har skrevet en bog, der hedder The Sushi Economy.
Spøg til side … for det er faktisk en ganske seriøs bog, der ikke kun handler om, hvorfor Sushi – kort fortalt: rå fisk på japansk – er blevet så populært. Bogen giver samtidig en fin beskrivelse af, hvad globalisering er i praksis (nede på jorden …).
Du kan læse mere om bogen og bogens forfatter her: http://www.thesushieconomy.com/